Il calendario biodinamico di gennaio è uno strumento agricolo che fornisce indicazioni sulle fasi lunari e sugli altri fattori astronomici che influenzano le colture e gli animali. Ad esempio, i giorni di radice sono i momenti migliori per piantare ortaggi da radice, mentre i giorni di foglia sono ideali per piantare colture a foglia verde.
Il calendario biodinamico è stato sviluppato da Rudolf Steiner all’inizio del XX secolo ed è basato sulla filosofia dell’agricoltura biodinamica, che considera l’azienda agricola come un organismo vivente in cui tutti gli elementi sono collegati. I benefici dell’utilizzo del calendario biodinamico includono maggiori rese, migliore qualità dei raccolti e maggiore biodiversità.
