Il calendario dell’orto di febbraio è una guida mensile che fornisce indicazioni sugli ortaggi da piantare, trapiantare e raccogliere durante il mese di febbraio. Ad esempio, in febbraio è possibile seminare carote, cipolle e insalate e trapiantare pomodori e peperoni.
Seguire un calendario dell’orto può offrire numerosi vantaggi, tra cui un raccolto più abbondante, una migliore salute del suolo e una riduzione della necessità di utilizzare pesticidi e fertilizzanti. Inoltre, la storia dell’orticoltura risale a migliaia di anni, con i primi calendari dell’orto che risalgono all’antica Roma.